7 Hal Yang Harus Dimiliki Oleh Gudang Makanan 3PL

Daftar Isi

credit image:freepik.com

6 Hal Yang Harus Dimiliki Oleh Gudang Makanan 3PL

Produk makanan yang membutuhkan tempat penyimpanan di gudang makanan dengan suhu terkendali membutuhkan 3PL khusus yang memahami persyaratan fisik dan peraturan terkait dengan produk tersebut. Saat mencari 3PL untuk produk makanan, Anda harus memperhatikan dan memastikan bahwa Anda akan mendapatkan rekanan yang tepat.

Sebagai referensi untuk Anda, berikut ini adalah 6 Hal Yang Harus Dimiliki Oleh Gudang Makanan 3PL, antara lain:

1. Menjaga Integritas Rantai Pasokan Dingin

Ini adalah salah satu masalah terbesar untuk gudang makanan yang membutuhkan suhu ruangan tertentu. Kualitas produk Anda bergantung pada pemeliharaan suhu yang konsisten, dan terkadang dalam toleransi yang sangat ketat.

Oleh karena itu Anda perlu mencari perangkat pemantau suhu yang canggih di gudang, di dermaga, dan selama pengangkutan di jalan raya

Log suhu, yang dapat Anda periksa peringatan otomatis dari jarak jauh saat suhu di luar spesifikasi cadangan generator jika sistem pendingin atau pemanas turun.

2. Manajemen Protokol Rotasi Stok

Setiap pengirim makanan memiliki persyaratannya sendiri untuk rotasi stok dan memaksimalkan umur simpan produk makanannya. Beberapa mungkin lebih sederhana, dan beberapa yang lain bisa lebih rumit dengan persyaratan yang berbeda - beda untuk tiap SKU dan pelanggan yang berbeda.

Sistem 3PL Anda harus mampu menangani segala kemungkinan tersebut. Sistem akan memberi tahu Anda sisa umur simpan setiap produk di gudang, dan secara otomatis menandai produk yang mendekati tanggal kedaluwarsa. Mintalah untuk benar-benar melihat kemampuan yang Anda butuhkan.

3. Keterlacakan Waktu Nyata

Jika terjadi penarikan kembali (Retur) atau masalah produk lainnya, Anda harus dapat bertindak cepat dan tegas untuk melacak lot yang teridentifikasi. Jangan hanya menerima kata-kata penyedia bahwa mereka bisa melakukannya.

Uji sistem mereka. Mintalah mereka menunjukkan kepada Anda hasil dari penarikan kembali dan memandu Anda melalui contoh hipotetis dari peristiwa penarikan kembali produk tersebut.

4. Kebersihan Yang Unggul

Serangan hama dapat menghabiskan banyak uang dan biaya lainnya, jika menyebabkan produk tersebut harus dibuang. Pilih gudang makanan 3PL yang dapat memberikan bukti yang jelas tentang peringkat unggul yang konsisten untuk kebersihan.

Di Amerika serikat misalnya, ada AIB International yang merupakan salah satu lembaga yang melakukan pekerjaan inspeksi menyeluruh selama audit mendadak, dan memiliki sistem pemeringkatan. Apakah hasil pemeringkatan tersebut ditampilkan dengan jelas di fasilitas 3PL Anda?

5. Program Kualitas Aktif

Kebanyakan 3PL akan mengatakan bahwa mereka memiliki program kualitas logistik yang aktif. Di sini penting bagi Anda untuk membuktikan klaim tersebut. Ajukan pertanyaan yang cukup dan Anda akan mengetahui apakah program itu nyata atau hanya lips service saja.

Contoh apa yang dapat mereka bagikan tentang peningkatan KPI dari waktu ke waktu? Apakah jelas bahwa staf operasional mereka memiliki pengetahuan tentang analisis akar masalah dan metodologi pemecahan masalah yang ramping atau tidak.

6. Kemampuan Untuk Mengkonsolidasikan Pengiriman

Manufaktur makanan adalah bisnis dengan margin yang relatif rendah di mana setiap sen dari pengurangan biaya operasional akan sangat berarti bagi perusahaan. Pilih 3PL yang berbisnis dengan perusahaan makanan lain yang mengirimkan ke pelanggan ritel yang sama dengan Anda.

Untuk unit Usaha Kecil Dan Menengah (UKM), khususnya, peluang konsolidasi kargo keluar ini dapat mengurangi biaya LTL (Less than truckload freight shipping) Anda.

7. Pilih Gudang Makanan 3PL Anda Dengan Bijak

Investasikan waktu di muka untuk memilih penyedia gudang makanan yang dapat memberikan kemampuan khusus yang dibutuhkan produk Anda. Biaya peralihan penyedia dapat menjadi signifikan, belum lagi biaya yang terkait dengan denda peraturan, produk rusak, dan hilangnya kepercayaan pelanggan yang dapat timbul karena membuat pilihan yang salah.

Itulah ulasan artikel mengenai 7 Hal Yang Harus Dimiliki Oleh Gudang Makanan 3PL. Semoga ulasan ini bermanfaat untuk Anda.

referensi: http://www.kaneisable.com