Apa Itu Rantai Pasokan?
Apa itu rantai pasokan? Rantai pasokan adalah jaringan global yang digunakan untuk mengirimkan produk dan layanan dari bahan mentah ke pelanggan akhir melalui aliran informasi yang direkayasa, distribusi fisik dan pembayaran untuk suatu produk.
Manajemen rantai pasokan yang sangat mendasar terdiri dari tiga entitas, yaitu produsen dengan satu pemasok dan satu pelanggan. Untuk arus dasar yang menghubungkan entitas rantai pasokan bersama-sama adalah sebagai berikut:
- Aliran bahan fisik dan layanan dari pemasok ke pelanggan akhir
- Arus kas dari pelanggan ke pemasok bahan baku
- Arus informasi kembali dan seterusnya sepanjang rantai pasokan dan arus balik produk yang di kembalikan
DASAR MANAJEMEN RANTAI PASOKAN
Manajemen rantai pasokan dasar terdiri dari entitas, seperti dalam gambar di bawah ini :
1. PENJUAL
Penjual adalah pemasok yang menyediakan barang dan jasa atau orang atau organisasi dengan siapa pembeli melakukan bisnis. Istilah umum mereka di pasar adalah pemasok yakni orang yang menyediakan layanan energi, bahan baku atau komponen untuk produk atau layanan seperti listrik, kain, plastik, pengkabelan atau pesawat terbang.
2. PRODUSEN
Produsen adalah pihak yang menerima komponen dari penjual untuk memproduksi barang jadi atau jasa, seperti kemeja dari kain, plastik, kabel listrik atau menyediakan transportasi melalui pesawat terbang.
3. PELANGGAN
Pelanggan adalah orang yang menerima produk jadi tersebut, yaitu orang yang memakai kemeja tersebut, orang yang menggunakan barang pecah belah, orang yang menyalakan lampu atau mereka yang terbang dalam pesawat.
STRATEGI RANTAI PASOKAN
Ada tiga jenis strategi rantai pasokan, antara lain :
- Rantai Pasokan Stabil
- Rantai Pasokan Reaktif
- Rantai Pasokan Reaktif Yang Efisien
Rantai pasokan stabil cocok untuk rantai pasokan yang berfokus pada efisiensi pelaksanaan dan kinerja biaya. Mereka menggunakan teknologi konektivitas sederhana dan memiliki sedikit kebutuhan untuk informasi waktu nyata, misalnya produsen garam meja menggunakan produksi berskala dan aset modal khusus.
Rantai pasokan reaktif bekerja dengan baik ketika rantai pasokan bertindak untuk memenuhi permintaan dari mitra dagang, misalnya produsen pakaian tim olahraga untuk penggemar ketika tampaknya membuatnya akan melaju ke babak berikutnya maka akan lebih banyak produk diperlukan . Namun sebaliknya, untuk permintaan tim yang kalah hampir pasti akan menghilang.
Rantai pasokan reaktif yang efisien berfokus pada efisiensi dan manajemen biaya pada total biaya pengiriman barang jadi. Sebagai contoh, misalnya di pusat distribusi rantai supermarket, penyedia logistik dan produsen bekerja sama untuk menggantikan barang yang dijual di toko dalam waktu kurang dari 24 jam.
ALIRAN DALAM RANTAI PASOKAN
Aliran dalam rantai pasokan ada empat, yaitu:
1. Arus Informasi
Yang termasuk arus informasi antara lain faktur penjualan, literatur spesifikasi penerimaan pesanan dan peraturan.
2. Arus Kas Utama
Yang termasuk arus kas utama antara lain pembayaran produk dan persediaan.
3. Arus Produk Utama
Yang termasuk arus produk utama meliputi komponen, bahan, persediaan jasa dan produk.
4. Arus Pengembalian Produk
Yang termasuk arus pengembalian produk (reverse product flow) meliputi pengembalian untuk perbaikan, penggantian daur ulang dan pembuangan.
CONTOH RANTAI PASOKAN
Perhatikan model rantai pasokan dari sebuah bakery yang menjual berbagai macam kue dan tukang roti ini merupakan salah satu ujung dari rantai pasok tersebut.
Dalam hal ini supplier adalah distributor grosir makanan yang menyediakan bahan seperti krim, tepung dan gula, toko roti adalah produsen yang mengubah bahan-bahan tersebut menjadi berbagai macam jenis kue.
Toko roti tersebut dioperasikan oleh pemilik yang merupakan pengecer dan yang menjual kue ini kepada pelanggan.
RANTAI PASOKAN DALAM MANUFAKTUR
Dengan mempertimbangkan model rantai pasokan manufaktur yang kompleks yang muncul dalam rantai pasokan perusahaan dalam model ini, maka Anda akan melihat pemasok lapis kedua dan lebih banyak pusat distribusi dan pelanggan.
Pemasok ini memasok bahan-bahan serta layanan yang Anda tempatkan sebagai pusat manufaktur dan pemasok komponen.
Pemasok tingkat satu memiliki pemasok sendiri. Di tingkat dua misalnya Pemasok satu mungkin adalah distributor makanan grosir yang membeli tepung dari pemasoknya sendiri. Rantai pasokan untuk tepung ini dimulai dari petani ladang gandum yang dipasok ke distributor makanan yang diproses di pabrik yang dikirim ke grosir dan mendistribusikannya ke toko.
Tidak peduli seberapa jauh Anda berjalan, Anda tidak akan pernah kehabisan bahan baku dari pemasok produk utama.
Awalnya model rantai pasokan dikembangkan untuk manufaktur, tetapi industri jasa juga memiliki rantai pasokan. Beberapa contoh misalnya industri jasa penasihat hukum, penyedia listrik, rumah, perangkat lunak, konstruksi, perkebunan dan bahkan pemerintah.
Dalam arti yang luas industri layanan mencakup semua organisasi kecuali pertambangan, pertanian dan manufaktur. Contoh lainnya adalah rantai pasokan utilitas listrik yang menerima layanan produk dan pasokan dan membagikan layanannya kepada pelanggan rumah pelanggan komersial dan lainnya.
Perusahaan utilitas umumnya mengejar salah satu dari dua jenis integrasi vertikal manajemen rantai pasokan dan integrasi lateral atau horizontal manajemen.
Rantai pasokan vertikal adalah pengaturan di mana rantai pasokan perusahaan dimiliki oleh perusahaan itu, dan biasanya setiap anggota rantai pasokan menghasilkan produk yang berbeda atau layanan khusus pasar dan produk bergabung untuk memenuhi kebutuhan bersama.
Struktur ini masih bertahan di beberapa perusahaan, perusahaan integrasi vertikal dapat tumbuh dari basis kewirausahaan dengan menambahkan departemen dan lapisan manajemen atau melalui merger dan akuisisi. Misalnya dalam upaya untuk menciptakan perusahaan yang memadai, maka tambang bijih besi milik Ford, pabrik baja armada, pabrik pembuatan kapal dan ruang pamer yang membangun dan mendistribusikan integrasi horizontal mobil Ford.
Ini merupakan perluasan bisnis dengan mengakuisisi perusahaan serupa di industri yang sama, kontras dengan integrasi vertikal di mana perusahaan memproduksi barang-barang berbeda yang terkait dengan satu produk.
Perusahaan dapat melakukan ini melalui akuisisi ekspansi internal atau merger, proses tersebut dapat mengarah pada monopoli. Jika sebuah perusahaan menangkap sebagian besar pasar untuk barang atau jasa tersebut misalnya perusahaan yang memproduksi shampo dapat menambahkan merek lain untuk menarik manfaat basis pelanggan yang lebih luas dari integrasi vertikal.
Manfaat utamanya adalah kontrol tidak ada ketergantungan untuk komponen atau operasi layanan dapat disinkronkan dengan fungsi perusahaan lain.
Manfaat dari integrasi lateral horisontal adalah mereka mencapai skala ekonomi dan ruang lingkup. Mereka fokus sepenuhnya pada bisnis tertentu sehingga mengembangkan lebih banyak keahlian dan mereka tahu pasar mereka dengan baik.
Perbedaan antara Integrasi vertikal dan lateral adalah ketika perusahaan ingin tumbuh melalui integrasi vertikal, maka perusahaan berusaha untuk memperkuat rantai pasokannya dengan mengurangi biaya produksinya, menangkap keuntungan hulu atau hilir atau mengakses saluran distribusi hilir.
Namun ketika perusahaan ingin tumbuh melalui integrasi horizontal yang dicari untuk meningkatkan ukurannya, diversifikasi produk atau layanannya mencapai skala ekonomi, mengurangi persaingan atau mendapatkan akses ke pelanggan baru dari tahap pasar yang sama.
Dari evolusi manajemen rantai pasokan ini, maka kemajuan dalam manajemen rantai pasokan tercermin dalam setiap pengembangan rantai pasokan yang biasanya terdiri dari empat atau lima tahapan.
Semua tahapan secara global dan dalam organisasi mulai dari keadaan nol hingga empat, dan mereka stabil di beberapa disfungsi semi-fungsional. Perusahaan terintegrasi dan perusahaan diperluas setiap organisasi berada di suatu tempat dalam lima tahap ini.
Beberapa perusahaan berlindung dari perubahan sehingga mereka kurang maju beberapa mengambil keuntungan dari perubahan dan Beberapa organisasi percaya bahwa mereka berada dalam tahap yang paling maju.
Tahap pertama, beberapa disfungsi, organisasi inti tidak memiliki definisi internal dalam tujuan. Tidak ada koneksi eksternal selain beberapa tautan transaksional. Kurangnya arus informasi yang terkoordinasi atau hubungan yang solid di antara mitra potensial organisasi semacam itu memiliki aktivitas yang tidak direncanakan, lebih banyak ancaman, kurangi peramalan permintaan dan masalah pasokan, serta aliran pembayaran yang buruk
Tahap dua, Perusahaan semi fungsional. Pada tahap ini organisasi inti mulai meningkatkan efisiensi dan kualitas efektivitas dalam bidang fungsional. Arus informasi telah ditingkatkan dan area fungsional telah ditentukan. Namun departemen menjalankan fungsinya satu per satu, tidak ada kolaborasi antara berbagai departemen dan tidak ada kemitraan yang dibentuk dengan pelanggan dan pemasok.
Tahap ketiga, perusahaan terintegrasi. Organisasi ini terintegrasi penuh antara departemen , menggunakan perencanaan sumber daya perusahaan atau ERP. Ini adalah preload to end-to-end supply chain management. Perusahaan individu mulai fokus pada proses bisnis daripada fungsi terkotak-kotak. Dinding perusahaan menghubungkan mitra rantai pasokan bersama-sama.
Tahap empat, perusahaan yang diperluas. Perusahaan telah mengintegrasikan jaringan internalnya dengan jaringan internal mitra rantai pasokan untuk meningkatkan efisiensi kualitas produk atau layanan atau keduanya. Kemajuan struktur ini memungkinkan berbagi informasi lengkap di seluruh jaringan terintegrasi dan pembangunan tim dan perencanaan melintasi batas-batas perusahaan
KESIMPULAN
Apa itu rantai pasokan? Rantai pasokan adalah manajemen arus barang dan jasa yang mencakup pergerakan dan penyimpanan persediaan bahan baku dalam proses dan barang jadi dari titik asal ke titik konsumsi.
Setiap produk yang mencapai pengguna akhir merupakan upaya kumulatif dari beberapa organisasi . Beberapa organisasi hanya memperhatikan apa yang terjadi di dalam empat dinding mereka, sementara beberapa tidak memperhatikannya.
Akan tetapi seluruh rantai kegiatan pada akhirnya mengirimkan produk ke pelanggan akhir walaupun hasilnya terputus-putus dan seringkali rantai pasokan berjalan secara tidak efektif.
Posting Komentar untuk "Apa Itu Rantai Pasokan?"